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Weinprobe Schloss Eggersberg - Samstag, 05. November 2016

 

Herbst-Weinprobe

Hotel Schloss Eggersberg - Samstag, 05. November 2016 / 19:00 Uhr
 

Menu


CREMANT D'ALSACE Chardonnay Brut, Vieil Armand

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Affetato Misto aus dem Friaul, Oliven, Tomatierte Mini-Quiche

FRIULANO Friuli Colli Orientali 2015, Specogna

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Tartar vom asiatisch gebeizten Wildlachs

SAUVIGNON BLANC Collio 2015, Tiare

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Medalion vom Eggersberger Rehrücken
Pommes Duchesse, Herbstgemüse

IZADI SELECCION RESERVA Rioja 2011, Bodegas Izadi

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Orologio di Formaggio

PAZZESCO Toscana IGT 2011, Castello del Trebbio

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Schokoladen-Panna-Cotta mit Espressoschaum

FIOR D'ARANCIO Amabile Colli Euganei 2014, Villa Sceriman

 

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Küchenchef: Michael Schwarz
Weine: Weinhandel Schloss Buttenheim - www.vini-vinos.de

Menü inkl. Weine und Mineralwasser 69 €

Falls gewünscht, Übernachtung im Hotel Schloss Eggersberg:
Doppelzimmer für 2 Personen inkl. Frühstück: 99 €, Einzelzimmer inkl. Frühstück: 69 €

Hotel Schloss Eggersberg, Obereggersberg 18, D-93339 Obereggersberg b. Riedenburg

Nur mit Reservierung - Telefon: 09442-91870

www.schloss-eggersberg.de
 


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