CASALIVA Olio Extra Vergine di Oliva Casaliva 2010, Franzosi

Das Olivenöl
Natives Olivenöl Extra, gewonnen aus sorgsam ausgewählten Oliven der Sorte Casaliva, die von Hand verlesen und sofort gepresst werden. In der Farbe typisch gold-gelb mit grünen Farbreflexen. Ausgeglichener Geschmack, mit süßer, bitterer und etwas scharfer Geschmacksnote von mittelstarker-schwacher Intensität. Geeignet für geschmacklich zarte Gerichte, wie rotes und helles Fleisch und Gemüse mit bitterer Geschmacksnote. Zur Qualitätsbewahrung wird dieses Olivenöl in einer besonders dunklen Glasflasche abgefüllt.

Die Fakten
Olivensorte: Casaliva
Anbaugebiet: Westlicher Gardasee
Qualitätsbezeichnung: Olio Extra Vergine di Oliva (Natives Olivenöl Extra)
Ernte: Oktober/November 2010
Säuregehalt: 0,2%
Mindestens haltbar bis: 09/2012

Flasche 0,5 l