Olivenöl & Essig

Natives Olivenöl Extra

Nach Meinung vieler unserer Kunden eines der besten Olivenöle Italiens! Aus den Sorten Frantoio, Leccino und Moraiolo. Von einem kleinen Hersteller aus Lucca/Toskana. Ernte Dezember 2010.

Flasche 1,0 l

Staffelpreise ab nur 13,90 € / Flasche, siehe Details

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Natives Olivenöl Extra

Hergestellt wird das Olivenöl Garda Bresciano D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung Gardasee/Provinz Brescia) aus sorgfältig ausgesuchten und von Hand verlesenen Oliven der Sorten Casaliva und Leccino im traditionellen Verfahren (Mühlstein und Presse). Durch die sanfte Pressung unmittelbar nach der Ernte erhält das Öl eine leicht trübe Färbung. Sein Duft ist zart-fruchtig, der Geschmack ebenfalls fruchtig mit leicht pikant-bitterer Note, wodurch es in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Passt gut zu Fleisch, rohem Fisch, Krustentieren oder gekochtem Gemüse.

Flasche 0,5 l

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Natives Olivenöl Extra

Natives Olivenöl Extra, gewonnen aus sorgsam ausgewählten Oliven der Sorte Casaliva, die von Hand verlesen und sofort gepresst werden. In der Farbe typisch gold-gelb mit grünen Farbreflexen. Ausgeglichener Geschmack, mit süßer, bitterer und etwas scharfer Geschmacksnote von mittelstarker-schwacher Intensität. Geeignet für geschmacklich zarte Gerichte, wie rotes und helles Fleisch und Gemüse mit bitterer Geschmacksnote. Zur Qualitätsbewahrung wird dieses Olivenöl in einer besonders dunklen Glasflasche abgefüllt.

Flasche 0,5 l

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Natives Olivenöl Extra

Natives Olivenöl Extra aus der Region rund um den Gardasee wird seit jeher als eine äußerst hochwertige Zutat angesehen, die vom Kleinkindalter bis ins hohe Alter verwendet werden kann. Wegen seines hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren gilt es als eines der besten Olivenöle der Welt. Dieses Olivenöl wird durch traditionelles Mahlen der Oliven aus den Moränenhügeln von Puegnago del Garda gewonnen. Es ist ein unverfälschtes Produkt mit fruchtigem Aroma und intensivem, charakteristischem Geschmack.

Flasche 0,5 l

Rotweinessig

Wer einmal seinen Salat mit diesem reinen Weinessig und einem hervorragenden Olivenöl angemacht hat, weiß den Geschmack eines richtigen Weinessigs zu schätzen und wird nur noch nach dieser Qualität Ausschau halten. Kein süßer Balsamico, sondern Rotwein-Essig, wie er einmal war und wie man ihn nur auf einem Weingut bekommt. Eine Empfehlung für Fans würziger Salate.

Flasche 0,5 l

Balsamessig

Typischer, elegant-würziger Aceto Balsamico di Modena mit eigenem Charakter. Auch zum verfeinern von Saucen zu Empfehlen!

Flasche 0,25 l