Art.Nr.: 1901
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Der Wein
Lieblich, schäumend und frisch präsentiert sich der Gala Lambrusco Grasparossa di Castelvetro von Chiarli im Glas. Er besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist ausgewogen weinig und fruchtig. Süffig und süss und wegen des vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt wird dieser Lambrusco gerne als Aperitif oder auch nach dem Abendessen gerne getrunken. Gut gekühlt ist er stets ein guter Begleiter für sommerliche Nachmittage und Abende. Bitte nicht mit Gratis-Lambursco aus der Pizzeria vergleichen! Er passt ausgezeichnet zu italienischen Wurstplatten, Pasta und Tortellini.
Das Weingut
Die Familie Chiarli ist der älteste Lambrusco Produzent in Modena. Die Kellerei wurde bereits im Jahre 1860 gegründet. Die Familie Chiarli besitzt heute über 100 ha Weinberge in den verschiedenen Weinbaugebieten der Emilia-Romagna. Das Sortiment der Chiarli Weine geniesst nicht nur in Italien, sondern auch international einen sehr guten Ruf.
Hintergrundinformation in unserem Blog
Die Fakten
Rebsorten: 100% Lambrusco Grasparossa
Qualitätsbezeichnung: DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Geschmack: dolce (lieblich)
Restzucker: 48,0 g/l
Gesamtsäure: 7,0 g/l
Alkoholgehalt: 8,0% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 8°-10°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2013
Flasche 0,75 l