Von Sevilla bis Barcelona: In allen spanischen Spitzenrestaurants und Bars findet man die Cavas von Juvé y Camps aus Sant Sadurni d'Anoia bei Barcelona. Es ist weniger der spanische Nationalstolz als die hohe Qualität dieser aus Katalonien stammenden Spitzenschaumw...

Der leicht dunkel-roséfarbene Garda Chiaretto von Franzosi besticht durch seine frisch-würzige Eleganz. Sehr ausgeglichen gleitet er über den Gaumen und hinterlässt angenehme, nach Mehr schmeckende Würze. Die Franzosi-Geschwister haben diese sehr interessante Geschma...

Der Flor de Vetus ist ein "kleiner" großer Toro, so wie man sich ihn vorstellt: Intensive Farbe von saftigen dunkelroten Kirschen und einem ausdrucksvollen

Ein klasse Rioja! Nicht klassisch. Dafür aber modern und weich. Tiefes Rubin mit sehr intensiven Aromen von roten Früchten. Elegante, zurückhaltende Betonung von Barrique und Mineralien. Sehr weich am Gaumen, durchgehende ungestörte Frische. Kurz: Ein moderner Rioja, de...

Angel Ortega, dem Oenologen, der auch für Izadi (Rioja) arbeitet, ist mit dem Pruno der große Wurf gelungen. Ein schlanker, sehr eleganter Ribera del Duero, wie man ihn selten findet. Entstanden aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon ist der Pruno ein se...

Der weiche, aber dennoch würzige Rote: Rubinrote, lebhafte Farbe von schöner Intensität. Intensiv und großzügig in der Nase mit Düften, die an Sauerkirschen, Pflaumen und Brombeeren erinnern. Trocken und aufgrund des ausgewogenen Tanningehalts angenehm weich i...