Art.Nr.: 2831
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Der Wein
Der Flor de Vetus ist ein "kleiner" großer Toro, so wie man sich ihn vorstellt: Intensive Farbe von saftigen dunkelroten Kirschen und einem ausdrucksvollen Aroma von frischen Früchten. Am Gaumen finden wir einen ausgewogenen, kräftigen und gut strukturierten Rotwein mit vollem Körper und einem angenehmen Abgang. Der Flor de Vetus wurde aus 100% Tinta de Toro (eine Tempranillo-Spielart) gekeltert. Die Trauben stammen aus eigenen Lagen, welche sich direkt um die Bodega Vetus in Toro befinden. Der Ausbau erfolgte über 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Flor de Vetus passt grandios zu Steak, Gulasch und anderen würzigen Fleischgerichten, aber auch ohne Essen ist er sehr angenehm zu genießen.
Die Fakten
Rebsorte: 100% Tinta de Toro
Qualitätsbezeichnung: DO Toro
Geschmack: trocken
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 16°C
Dekantierzeit: 0,5-1 Stunde
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2015
Die Bewertungen
Guia Penin: 91 / 100 (Jhg. 2009)
Robert Parker: 90+ / 100 (Jhg. 2009)
Flasche 0,75 l