Art.Nr.: 2832
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Der Wein
Ein wahres Kraftpaket ist der Vetus 2007 aus der D.O. Toro! Kräftige, intensive, dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Dichte, üppige Aromen von roten und schwarzen Beeren gepaart mit Süßholz, Zimt, Nelken und Veilchen in der Nase. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert mit seidiger Textur. Ein vollmundiger Wein mit Tiefe, angenehmen Tanningerüst und einem erstaunlich langen Abgang. Der Vetus wurde aus 100% Tinta de Toro (eine Tempranillo-Spielart) gekeltert. Die Trauben stammen aus eigenen Lagen, welche sich direkt um die Bodega Vetus in Toro befinden. Der Ausbau erfolgte über 12 Monate in Barriques aus französischer (70%) und amerikanischer (30%) Eiche. Ein perfekter Begleiter zu intensiven Fleischgerichten!
Die Fakten
Rebsorte: 100% Tinta de Toro
Qualitätsbezeichnung: DO Toro
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,5 g/l
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 16°C
Dekantierzeit: 1-2 Stunden
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2015
Die Bewertungen
Robert Parker: 91 / 100 (Jhg. 2006)
Flasche 0,75 l