Perlweine/Schaumweine

Seit Jahren unser Renner zum Superpreis. Selbst wenn uns qualitätsgewohnte Italiener besuchen und wir diesen Glera (ehemals Prosecco) Frizzante anbieten, hören wir immer wieder: "Wo habt Ihr den her? Der schmeckt ja selten gut!". Strohgelb, klar und mit fruchtigen Duftnoten präsentiert sich dieser außergewöhnlich gute Frizzante mit feinherbem Abgang und feiner Perlage. Es ist klar zu erkennen, dass dieser Glera Frizzante seine zweite Gärung im Tankverfahren erlebt hat und nicht wie viele andere, die breit im Markt angeboten werden, die Perlung durch Hineinblasen von CO² erfahren musste. Kurz: ein hervorragender trockener Prosecco, perfekt als Apertif, zu leichten Gerichten aber auch zum Dessert.

Flasche 0,75 l

Staffelpreise ab nur 4,50 € / Flasche, siehe Details

Lieblich, schäumend und frisch präsentiert sich der Gala Lambrusco Grasparossa di Castelvetro von Chiarli im Glas. Er besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist ausgewogen weinig und fruchtig. Süffig und süss und wegen des vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt wird dieser Lambrusco gerne als Aperitif oder auch nach dem Abendessen gerne getrunken. Gut gekühlt ist er stets ein guter Begleiter für sommerliche Nachmittage und Abende. Bitte nicht mit Gratis-Lambursco aus der Pizzeria vergleichen! Er passt ausgezeichnet zu italienischen Wurstplatten, Pasta und Tortellini.

Flasche 0,75 l

In Deutschland noch wenig bekannt, aber unbedingt probierenswert: ein trockener Lambrusco! Der perlige Villa Cialdini ist ein Lambrusco Grasparossa di Castelvetro aus einer Einzellage von Chiarli. Spritzig, schäumend, intensiv rubinrot ergießt er sich im Glas. Das frische Bouquet duftet nach roten Waldbeeren und Kirschen. Im Geschmack ist er trocken, voll, frisch und ungemein süffig! Passt am besten zu den typischen Speisen der Region Emilia-Romagna: Pasta all' Ragù (Sauce Bolognese), Affetato Misto (gemischte Vorspeisen wie Parmesan, Mortadella, Salami und Parmaschinken) und würzigem Käse. Vorsicht: Der trockene Lambrusco Villa Cialdini könnte Ihr Lieblingswein (nicht nur) zu sommerlichen Grillabenden werden!

Gambero Rosso 2009: 1 Bicchiere
Le Guide de l'Espresso 2009: 15 / 20
I Vini di Veronelli 2011: 85 / 100

Flasche 0,75 l

Selbst wenn uns qualitätsgewohnte Italiener besuchen und wir diesen Prosecco Frizzante anbieten, hören wir immer wieder: "Wo habt Ihr den her? Der schmeckt ja selten gut!". Strohgelb, klar und mit fruchtigen Duftnoten präsentiert sich dieser außergewöhnlich gute Prosecco Frizzante mit feinherbem Abgang und feiner Perlage. Geschmacklich ist leicht  zu erkennen, daß dieser Prosecco seine zweite Gärung im Tankverfahren erlebt hat und nicht  wie viele andere, die breit im Markt angeboten werden, die Perlung durch Hineinblasen von CO² erfahren musste. Kurz: ein hervorragender trockener Prosecco, perfekt als Apertif, zu leichten Gerichten aber auch zum Dessert. Nach alter Tradition mit Naturkorken und Kordel verschlossen. Zu schade zum Mischen! Seit Jahren einer unserer Bestseller!

Flasche 0,75 l

Staffelpreise ab nur 5,50 € / Flasche, siehe Details

Hervorragender, sehr beliebter Perlwein nach der Methode guter Prosecco-Frizzantes hergestellt: durch Hefegärung und nicht durch Beigabe von Kohlensäure. Die Rebsorten Merlot, Malbec und Marzemino geben dieser seltenen Spezialität neben der ansprechenden Farbe einen sehr runden, leicht lieblichen Geschmack mit großer Frische. Ideal geeignet als Aperitif oder einfach nur so! Aber dafür immer und immer öfter! Sollten Sie unbedingt probieren!

Flasche 0,75 l

Staffelpreise ab nur 5,50 € / Flasche, siehe Details

Dieser Perlwein von Villa Sceriman wird aus der roten Marzemino Traube, welche früher einmal in ganz Venetien verbreitet war, gekeltert. Intensive rubinrote Farbe. Süßliches Prickeln. Frischer, harmonischer Geschmack. Fruchtiges Bouquet. Kühl getrunken für Liebhaber lieblicher Weine und Abano Terme-Kenner ein großer Genuß... Passt perfekt zu Desserts und nach dem Essen.

Flasche 0,75 l

Dieser Moscato Spumante von Villa Sceriman aus den Euganeische Hügeln ist ein süßlich-prickelnder Schaumwein. Er eignet sich dank seines intensiven Aromas bestens zu trockenem Gebäck und Dessert. Aber auch nach dem Essen oder „Einfach-nur-so“ ist dieser angenehm leichte Wein ein wundervoller aromatischer Genuss.

Flasche 0,75 l

SONDERPREISE ab nur 7,79 € / Flasche, siehe Details

Volles, frisches und blumiges Fruchtaroma. Aufgrund der Kalkböden ist eine frische und mineralische Säure angenehm präsent. Herrlich trocken, feine Perlage, gold-kupferne Farbe, langer Abgang. Weich am Gaumen mit viel Charakter. Die Trauben für diese klassische Jahrgangs-Cava stammen alle aus eigenen Lagen rund um das Weingut von Juvé y Camps in Espiells. Die Traditionelle Flaschengärung hingegen, findet in den historischen Sant Sadurní d'Anoia statt, wo das Rüttelpult noch per Hand bedient wird.

Flasche 0,75 l

Von Sevilla bis Barcelona: In allen spanischen Spitzenrestaurants und Bars findet man die Cavas von Juvé y Camps aus Sant Sadurni d'Anoia bei Barcelona. Es ist weniger der spanische Nationalstolz als die hohe Qualität dieser aus Katalonien stammenden Spitzenschaumweine, die dem Champagner aus Frankreich hier kaum Raum lassen. Die Trauben stammen nur von eigenen Weinbergen. Diese Cava besitzt eine extrem frische und klare Aromatik mit leichten Anklängen von Vanille und getrockneten hellen Früchten. Herrlich trocken, feine Perlage, gold-kupferne Farbe, langer Abgang. Viel Charakter!

Guía Proensa: 93 / 100
Guía Peñín: 90 / 100
Wine Enthusiast: 90 / 100
Wine Enthusiast: Top 100 Best Buys 2009

Flasche 0,75 l