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PINOT GRIGIO Friuli Colli Orientali 2015, Specogna

 
Art.Nr.: ISP03
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PINOT GRIGIO Friuli Colli Orientali 2015, Specogna

Pinot Grigio, Klassiker aus der besten Weißweingegend Italiens, dem Friaul. Ein Weißer aus einer Traube, deren Haut rosa-gräulich gefärbt ist. Natürlich ein Muss in jedem Weißweinkeller und für jeden Feinschmecker... Bedingt durch die Farbe der Beerenhaut und dem kontrolliertem Kontakt mit dem Most zeigt sich der Pinot Grigio von Specogna im Glas mit ganz zarten Rosa-Tönen und kupfernen Reflexen. In der Nase empfindet man eine schöne Frische sowie ganz feine Aromen guter Apfel- und Birnensorten. Voller, fruchtig-schmelziger und runder Geschmack mit eher zurückhaltender Säure. Langer, schöner Abgang.

Angebaut in Rocca Bernarda und San Giovanni al Natisone auf Rebstöcken, die 1987 gepflanzt wurden. Ertragsbegrenzung auf 2 kg pro Weinstock. Ausgebaut zu 10% in großen Holzfässern und zu 90% im Edelstahltank. Der Pinot Grigio Friuli Colli Orientali ist nicht wegzudenken als geschmackliche Ergänzung zu Fischgerichten mit feiner (Sahne-) Sauce, zu Muscheln und Krustentieren und cremigen Reisgerichten. Aber auch Pasta wie z.B. „Alla Carbonara“. Er ist ebenso ein fantastisch guter Aperitif. auch Fisch.
- Hintergrundinformation in unserem Blog

- Weitere Weine von Specogna


Rebsorte(n): 100% Pinot Grigio (= Grauburgunder)
Qualitätsbezeichnung: DOC Colli Orientali del Friuli
Jahrgang: 2015

Geschmack: trocken
Restzucker: 1,2 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l

Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Verschluss: Diam Kork
Trinktemperatur: 10°C

Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2018

Inverkehrbringer: Az. Agr. Sepcogna Leonardo, Corno di Rosazzo (UD), Italien
Ursprungsland: Italien

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Flasche 0,75 L



 
 
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